Derniers articles - page 7

Un blender rouge SMEG, rempli de fruits, prêt à préparer un smoothie. Il montre à quoi sert un blender : mixer des ingrédients pour des boissons saines et délicieuses.

À quoi sert un blender et comment bien le choisir ?

25 juin 2026

Blender : découvrez ses usages, les modèles adaptés, les précautions et l'entretien pour réussir smoothies, soupes et sauces. Lisez le guide.

Thérèse Diaz

À quoi sert un blender et comment bien le choisir ?

Blender : découvrez ses usages, les modèles adaptés, les précautions et l'entretien pour réussir smoothies, soupes et sauces. Lisez le guide.

Thérèse Diaz

25 cze 2026

Relevé de paie montrant le montant net social, avec diverses déductions et cotisations.

Montant net social, comment le lire sur sa fiche de paie ?

Montant net social : découvrez quel chiffre déclarer à la CAF ou à la MSA et comment vérifier l’écart avec le net à payer.

Michelle Legrand

24 cze 2026

Extrait de bulletin de paie montrant le net à payer de 2028.77. Les colonnes indiquent le nombre d'heures, le brut, et le net imposable pour le mois et l'année. Le nombre d'heures travaillées par mois est de 151.67.

151,67 heures par mois - comprendre la fiche de paie

151,67 heures mensualisées, heures réelles, temps partiel ou heures sup : découvrez comment les calculer et fiabiliser vos plannings.

Thérèse Diaz

23 cze 2026

Une main presse un citron pour degraisser un four tres sale. Le jus coule sur la plaque.

Comment nettoyer un four très sale sans abîmer l’émail ?

Four très sale : découvrez la méthode au bicarbonate, à la vapeur et au dégraissant pour enlever la graisse sans abîmer l’émail.

Michelle Legrand

23 cze 2026

Une cuillère de bicarbonate de soude, le produit idéal avec quel produit nettoyer un four. Mains gantées nettoyant la porte du four.

Quel produit choisir pour nettoyer un four très encrassé ?

Quel produit choisir pour nettoyer un four ? Bicarbonate, savon noir ou décapant : découvrez la méthode adaptée à chaque encrassement.

Danielle Hamel

23 cze 2026

Un rôti doré et juteux, garni de romarin, cuit à la perfection. Autour, des pommes de terre et carottes rôties. Le four gaz est prêt pour le prochain plat.

Temps de cuisson au four à gaz - repères fiables et astuces

Maîtrisez le temps de cuisson au four à gaz : thermostat, températures, durées et astuces pour des plats réguliers. Consultez le guide.

Danielle Hamel

22 cze 2026

Machine à glaçons professionnelle remplie de glaçons. Un problème de production de glace est suspecté.

Machine à glaçons professionnelle en panne - les bons contrôles

Machine à glaçons professionnelle en panne ou moins efficace ? Découvrez les contrôles, le nettoyage et les réparations à prévoir.

Thérèse Diaz

22 cze 2026

Un avis positif sur un restaurant, avec des étoiles brillantes et une cliente ravie.

Avis positif sur un restaurant - exemples et conseils

Avis positif sur un restaurant : découvrez des exemples naturels et des conseils pour renforcer votre réputation. Consultez notre guide.

Thérèse Diaz

22 cze 2026

Tableau de bord RH : radar d'engagement, scores par thème (conditions de travail, carrière, relations), participation et eNPS.

Reporting RH en restauration - les indicateurs à suivre

Reporting RH en restauration : découvrez les indicateurs, la méthode et les règles RGPD pour mieux piloter vos équipes et vos coûts.

Michelle Legrand

20 cze 2026

Exemples de messages de satisfaction client : "Super ambiance !", "Je recommande !", "Merci Sara !". Trois avis positifs de Jack Marin.

Message de satisfaction client pour restaurant - modèles utiles

Découvrez des modèles de messages de satisfaction client pour restaurant, les bons canaux et le moment idéal pour obtenir des retours utiles.

Thérèse Diaz

20 cze 2026

Étapes pour gérer une absence injustifiée : contact, mise en demeure, demande de justificatifs, mise à pied conservatoire, puis licenciement disciplinaire.

Absence injustifiée au travail - règles et sanctions

Absence injustifiée au travail : retenue sur salaire, sanctions, abandon de poste et procédure à suivre. Consultez les bons réflexes RH.

Thérèse Diaz

19 cze 2026

Une main avec une manique retire une pizza du four. La question est : quelle température pour réchauffer une pizza au four ?

À quelle température réchauffer une pizza au four ?

Réchauffez une pizza au four à 180 °C et retrouvez une pâte croustillante en 5 à 8 minutes. Découvrez la méthode et les bons réglages.

Michelle Legrand

19 cze 2026

Exemple de programme de fidélité Starbucks Rewards : savourez plus de récompenses, commandes simplifiées, café gratuit.

Programme de fidélité restaurant : exemples et conseils efficaces

Découvrez des exemples de programmes de fidélité pour restaurant, les récompenses adaptées et les indicateurs à suivre. Passez à l’action !

Michelle Legrand

19 cze 2026

Mettre sous vide : 5 astuces pour la restauration commerciale. Découvrez la durée conservation sous vide idéale pour vos aliments.

Conservation sous vide - durées et règles HACCP

Conservation sous vide : durées, températures et règles HACCP. Découvrez les repères pour refroidir, stocker et étiqueter vos aliments en sécurité.

Danielle Hamel

17 cze 2026

Le Café Gourmand, un restaurant aux noms originaux, invite à la dégustation avec sa façade rouge vif et ses palmiers.

Noms de restaurants originaux - idées et méthode pour choisir

Noms de restaurants originaux : trouvez une idée mémorable, testez-la et vérifiez sa disponibilité avant de poser l’enseigne. Découvrez la méthode.

Michelle Legrand

16 cze 2026

Une femme savoure un plat de pâtes dans un restaurant. Son expression suggère un avis très positif sur le repas.

Avis clients restaurant - les obtenir et y répondre efficacement

Avis clients restaurant : découvrez quand les solliciter, comment y répondre et transformer les retours en actions concrètes pour fidéliser.

Michelle Legrand

16 cze 2026

Fiche de suivi des descentes en température pour le protocole HACCP. Elle enregistre les données de refroidissement des produits.

Cellule de refroidissement HACCP - seuils et protocole

Cellule de refroidissement HACCP : découvrez les seuils, relevés et actions correctives pour sécuriser vos plats et votre PMS.

Michelle Legrand

15 cze 2026

Interface Google pour gérer un établissement. Une flèche rouge pointe vers "Voir les avis", une option pour gérer les retours clients et potentiellement supprimer avis Google.

Supprimer un avis Google sur un restaurant : que faire ?

Comment supprimer un avis Google sur un restaurant ? Découvrez les démarches, les motifs valables et les bonnes réponses à adopter.

Michelle Legrand

15 cze 2026

Un technicien en cuisine applique un produit. Une fermeture exceptionnelle pour une hygiène parfaite.

Fermeture temporaire d’un restaurant - prévenir et rouvrir

Fermeture temporaire d’un restaurant : prévenez vos clients, mettez Google à jour et gérez les avis. Découvrez les bonnes pratiques.

Thérèse Diaz

15 cze 2026

Texte annonce ouverture restaurant : panneau en bois "COME IN WE'RE OPEN" accroché à une porte vitrée.

Annonce d’ouverture de restaurant - modèles et conseils

Texte d’annonce d’ouverture de restaurant : découvrez des modèles, le bon calendrier et les conseils pour attirer des clients et obtenir vos premiers avis.

Michelle Legrand

14 cze 2026

Avant : bruit de restaurant extérieur envahissant. Après : correction acoustique pour une discussion apaisée et une meilleure ambiance.

Bruit de restaurant - améliorer le confort sans négliger l’hygiène

Réduisez le bruit de restaurant grâce à des mesures fiables, des solutions lavables et un plan d’action compatible avec l’hygiène. Découvrez le guide.

Thérèse Diaz

13 cze 2026

Serveuse attentive face à une cliente mécontente exprimant sa frustration. La serveuse écoute avec empathie.

Répondre à un client mécontent au restaurant avec tact

Comment répondre à un client mécontent au restaurant ? Découvrez une méthode et des exemples pour apaiser l’échange et protéger votre réputation.

Danielle Hamel

13 cze 2026

Un homme calcule le temps de travail : 35 heures par semaine, combien par mois ? Il est devant un calendrier, un ordinateur et une calculatrice.

35 heures par semaine, combien d’heures par mois ?

35 heures par semaine, combien par mois ? Découvrez le calcul des 151,67 heures et vérifiez votre planning, vos pauses et vos heures sup.

Michelle Legrand

13 cze 2026

Menu de restaurant affichage au tableau noir : expresso, café du mois, americano, café latté, cappuccino, moka.

Affichage de licence restaurant - règles, prix et HACCP

Affichage de licence restaurant : vérifiez alcool, prix, contenances, allergènes et HACCP. Découvrez les règles et la checklist de conformité.

Thérèse Diaz

13 cze 2026

Tableau de travail posté en 3x8 pour 3 équipes sur 4 semaines. Chaque équipe alterne les quarts du matin (vert), de l'après-midi (bleu) et de nuit (orange).

Horaire 3x8 - construire un planning fiable en restauration

Horaire 3x8 : construisez un planning fiable, respectez les repos et adaptez la rotation à la restauration. Découvrez les bonnes pratiques.

Thérèse Diaz

13 cze 2026

Infographie expliquant la rupture conventionnelle homologuée et les indemnités. La rupture conventionnelle sans indemnité n'est pas possible pour un CDI.

Rupture conventionnelle sans indemnité - que dit la loi ?

Rupture conventionnelle sans indemnité : découvrez le minimum obligatoire, les sommes dues, la procédure et l’impact sur le chômage.

Danielle Hamel

11 cze 2026

Pyramide de Maslow illustrant les niveaux de besoins, de la physiologie à l'accomplissement, clé de la motivation au travail.

Motivation au travail en restauration - les leviers qui fonctionnent

Motivation au travail en restauration : découvrez les leviers concrets, le plan RH sur 30 jours et les indicateurs pour mobiliser votre équipe.

Danielle Hamel

10 cze 2026

1 ... 5 6 7 8 9 ... 10